五个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，确保清晰无混合。

将玉米油和牛奶按配方量好，加入蛋黄中，搅拌至均匀混合。接着筛入低筋面粉，翻炒至无颗粒。

蛋白中分三次加入白糖，打发至稳定，倒置杯子不倒塌，打蛋器上呈现尖角。

将打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊，轻轻搅拌混合。

将混合好的蛋糕糊倒入模具，轻轻敲击几下以消除气泡。

使用家常煮菜锅进行蒸制，在锅上放一个盘子以防水汽滴落蛋糕表面，外面再扣上锅盖，大火烧开后转中火蒸45分钟。关火后，闷三分钟再取出蛋糕。