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微波加热要用什么器具

微波加热要用什么器具

发布时间:2025-02-06 08:56:08

以下是微波炉加热适用的容器及其特点:

1. 玻璃器皿:由硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃等制成,具有良好的微波透射性和稳定的物理化学性质。这些器皿能够承受高温,最高可达500至1000摄氏度,适合在微波炉中长时间使用。

2. 陶瓷器皿:包括耐热陶瓷和普通陶瓷。耐热陶瓷器皿适合在微波炉中长时间加热,但普通陶瓷器皿仅适合短时间加热。需要注意的是,含有金、银线的陶瓷器皿在微波炉中使用时可能会产生火花,不宜使用。

3. 塑料器皿:由聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成。这些塑料器皿能够耐受高达120摄氏度的温度,适合微波炉加热。而由PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温可达220摄氏度以上,适合烧烤使用。

4. 金属器皿:包括铝、不锈钢、搪瓷等材料。由于微波不能穿透金属,食物无法在金属器皿中加热。此外,金属器皿与微波炉内壁接触时可能产生火花,因此不宜使用。

5. 木质和纸质器皿:在湿润状态下,这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但如果时间过长,器皿干燥后可能会引起燃烧。上过油漆的这类器皿禁止在微波炉中使用,因为油漆中的苯会在微波加热时挥发,污染食物。

为了安全和健康,建议选择玻璃或陶瓷材质的微波炉饭盒。

微波炉使用注意事项包括:

- 不要用微波炉加热婴儿的牛奶,因为不均匀的热量可能会灼伤婴儿,或破坏牛奶中的营养成分。

- 不要用微波炉烘干衣物或软化硬化的指甲油,以防起火。

- 不要徒手移出微波炉内的食物,因为盛器和盖子在加热后会变得非常烫手,应使用防热手套或垫子。

- 长时间在微波炉前工作是不安全的,开启微波炉后,应远离或至少保持1米距离。

- 不要将微波炉与其他电器共用同一插座,应使用单一电源且接地线的插座。

- 不要将肉类食品半熟后放入微波炉加热,因为细菌可能未完全被杀死。应先在微波炉中解冻,再加热至熟食。

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